Как варить яйца или что в них добавлять чтоб они хорошо чистились?

Answer 1

Иногда даже после всех этих советов яйца почистить немыслимо. От самих яиц зависит. Я , когда варю, кроме соли еще и уксус добавляю. Так вроде получше чистятся. Ну и в холодную воду сразу после варки. Пусть в ней остынут.

Answer 2

Вобще-то плохо чистятся вареные свежие яйца, из-под курицы так сказать , если не ошибаюсь.

Answer 3

Положить в холодную воду, на очень медленный огонь, посолить, после варки-в ледяную воду.
Вот весь секрет.

Answer 4

Яйца часа два подержать при комнатной температуре. Воду подсолить, в яйцах проколоть дырочку иглой с тупого конца. Класть в холодную воду, довести до кипения и варить на умеренном огне минут семь.

Answer 5

варить в соленой воде, а перед тем как вынимать аккуратно постучать по ним чтоб треснули

Answer 6

Я варю яйца в сильно соленой воде. А потом сразу с кипятка под холодную воду до остывания. И читстятся хорошо и не лопаются при варке)