Как сделать пюре? Сколько варить картошку? Сколько её нужно? Сколько соли, воды? Сколько масла, яиц?

Answer 1

картошка варится в среднем 20 мин. после закипания. на 1порцию 4-5 средних картошин, 1ч. л. соли, воды чтобы покрыла картошку. готовность проверять ножом, как сварится воду слить, картошку растолочь, добавить гор. молоко (мл. 100) и кусочек сливочного масла (гр. 50)

Answer 2

Картофель варится с момента закипания воды 10 минут, соли половина чайной ложки, воды , чтобы только покрыла картошку. Некоторые добавляют в пюре молоко, но тогда оно быстро скисает в холодильнике. Кладёте столовую ложку сливочного масла и разминаете.

Answer 3

картошку порезать на кубики. положить в кипящую воду. воды столько, чтобы покрыла картошку. соль с первого раза сложно угадать. можно бросить в воду немножко лаврушки, перца и кусочек лука - для аромата, ведь картошка безвкусная.
сварится за 15 минут максимум.
воду слить не всю, на дне воды немного отсавить. масла по вкусу, но не половину пачки) помять картошку. масло растает. яйца можно не добавлять.
 
я делаю без масла - люблю просто помять картошку и добавить в неё сметану и творог, так пюре вкусне.

Answer 4

Да сколько же тебе лет-то? Такие вопросы задаешь, неужели
не стыдно. Чем ты питался до сегодняшнего дня?

Answer 5

А я добавляю белок сырого яйца, получается очень нежный вкус.

Answer 6

Очень просто. Картошку бросаешь в кипящую воду варишь до того пока ножом протыкая не будет ощущения твердости. Посолить потом слить воду. И при помощи толкушки или блендера превратить в однородную массу. Чтобы бала нежне добавить немного молочка масла можно яйцо. Количество того и другого зависит от обьема пюре. Естественно если его на большое количество то и всего больше.

Answer 7

варить пока не будет мягкой. возьми 1кг, соли клади уже в пюре по чуть-чуть, мешай и пробуй. Масла 20-30гр, молока грамм 150-200. яиц не надо. ну или попробуй в яндексе вбить ;)