Все о еде
Войти
Регистрация
кто знает рецепты разных вкусных блюд? поделитесь пожалуйста, желательно с фото, и побольше штук, спасибо!
12 годов
назад
от
Татьяна
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Угорь тушеный
Угря очистить, удалить кожу разрезать на части. Тертый лук потушить в масле с другой зеленью, добавив немного лимонного сока, добавить куски угря, приправить солью, тмином, перцем, лавровым листом, влить вино и тушить под крышкой 20 минут. В это время смешать желтки, сливки, лимонный сок, взбить и довести до кипения, но не кипятить.
Выложить куски угря на блюдо, полить соусом, украсить дольками лимона и посыпать зеленью. Подавать холодным.
На 4 порции: 750 г угря, 50 г сливочного масла, 100 мл сливок, 3 желтка, 1 чайная ложка крахмала, 1 луковица, 200 мл белого сухого вина, 1 лимон, зелень, специи
12 годов
назад
от
Виктор Рогачев
Связанные вопросы
4
ответов
Сколько надо воды на единицу массы макарон для их варки с куриными крылышками в кастрюле, чтобы не сливать воду?
2 годов
назад
от
Никита Ковальчук
3
ответов
Во сколько и что вы научились готовить? если что подскажите рецепт простенького но и вкусного пирога
10 годов
назад
от
Хихикающий Доктор
8
ответов
Какой напиток полезней? Бульон мяса, томатный сок или яблочный?
13 годов
назад
от
Нина Анатольевна