Все о еде
Войти
Регистрация
Чай, напиток "Мате". "Эффект легкого наркотика", "Источник бодрости и легкости", "Источник витаминов"-что такое МАТЕ?
Кто то говорит, что мате тонизирует.
12 лет
назад
от
Денис Добычин
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
да. он полезен. но никаких наркотиков и впомине нет. да и эффекта нет. он скоре немного расслабляет а не тонизирует и от этого появляется легкость. про калабас и бомбижью сказали выше.
12 лет
назад
от
Максим Архипычев
▲
▼
0
голосов
На родине мате, в Латинской Америке, существуют определенные правила заваривания и употребления напитка и специальная посуда: калебас - сосуд из бутылочной тыквы, бомбилья – нечто средне между соломинкой, ложкой и ситечком. Но мате можно заваривать в чайнике и пить, как обычный чай.
Засыпав мате на 2/3 объема калебасы, закрывают е ладошкой и слегка встряхивают. Теперь крупные фракции опали на дно. Наклоняют калебасу, чтобы вся заварка аккуратно ссыпалась к одной стенке. Теперь вставляют в пустоту под другой стенкой бомбилью и плавно возвращают калебасу в вертикальное положение. После этого горячей, но не кипящей водой (идеальная температура 70-80 градусов) аккуратно заливают заварку, но не полностью, а до уровня пересечения порошка и бомбильи. При этом отверстие бомбильи нужно заткнуть пальцем, чтобы в трубочку не попали сухие частички заварки. Дайте настояться минутку-другую, чтобы заварка полностью увлажнилась и слегка спрессовалась, а затем аккуратно долейте воду почти до верха калебасы. В процессе заваривания мате бомбилью не сдвигают и не размешивают ей заварку!
Мате пьют, заваривая ту же порцию порошка буквально до потери вкуса. Говорят, что самый вкусный мате после четвертого заваривания. По желанию можно добавлять сахар или патоку в напиток, молоко или лед, можно даже варить мате. Правда, тогда потребуется специальный кувшинчик для варки, пава.
12 лет
назад
от
Евгения Демидова
▲
▼
0
голосов
Да, тонизирует, это правда. Пить трубочкой из тыквы, заваривать в ней же. Весьма неплохой напиток.
12 лет
назад
от
Алёна Корнилова
Связанные вопросы
1
ответ
Почему кефир горчит? Срок годности еще не прошел, осталось 8 дней из 10. Горчит не сильно, но привкус чувствуется.
13 лет
назад
от
Proporti`ON
1
ответ
Как сделать мороженое в домашних условиях
7 лет
назад
от
lilylilily
6
ответов
Срочно! Подскажите как жарить котлеты? Я купил котлеты в магазине, они заморожённые и твёрдые, что надо делать? Мне их
11 лет
назад
от
Анастасия Бугаенко/Сарапас