Сало мыть перед засолкой, и просто обшкрябать и хорош?

12 лет назад от Milky Way

3 Ответа



0 голосов
Сало перед засолкой замочить на 2 часа в холодной воде. Выложить на полотенце, подсущить, почистьть (пошкрябать) как следует а уж потом солить. Удачи.
12 лет назад от Кононенко Ольга
0 голосов
Я делаю только свеже, сразу после забоя, и обязательно смываю кровь. А, если кожа хорошо опалена, то скрести незачем.
12 лет назад от Киска-Анфиска
0 голосов
Главное побольше соли, и перчика с чесночком немного добавте для запаха. Но мыть не нужно)
12 лет назад от Вадим А

Связанные вопросы

1 ответ
что можно зделать прикольного из репчатого лука и сливочного масла?
12 лет назад от Наташа
1 ответ
Вы сами делаете селедочное масло или покупаете готовое ? Если покупаете , то какое - развесное ?
6 месяцев назад от Елена Мальцева
2 ответа
Любите ли Вы зеленый чай? Какие виды чая? С чем пьете?
7 лет назад от Денис Шестопалов