Сало мыть перед засолкой, и просто обшкрябать и хорош?

12 годов назад от Milky Way

3 Ответы

0 голосов
Сало перед засолкой замочить на 2 часа в холодной воде. Выложить на полотенце, подсущить, почистьть (пошкрябать) как следует а уж потом солить. Удачи.
12 годов назад от Кононенко Ольга
0 голосов
Я делаю только свеже, сразу после забоя, и обязательно смываю кровь. А, если кожа хорошо опалена, то скрести незачем.
12 годов назад от Киска-Анфиска
0 голосов
Главное побольше соли, и перчика с чесночком немного добавте для запаха. Но мыть не нужно)
12 годов назад от Вадим А

Связанные вопросы

2 ответов
Расскажите пожалуйста, как вы консервируете на зиму лечо из помидор и болгарского перца?
7 годов назад от Le Kerz
2 ответов
Драсти Всем! Жареный кролик.
6 годов назад от оля укрвїнець
1 ответ
Какое мясное блюдо больше всего любите?
3 годов назад от Юля Мандзюк