Подскажите вкусное блюдо из тигровых креветок, и какие приправы лучше использовать при приготовлении креветок?

Answer 1

Салат из креветок "Сумертуме".
 
 12 больших креветок, очищенных
 100 мл приготовленной приправы Малиновый соус для салата
 1000 мл свежего шпината
 65 гр ореха пекан, ядра разделить пополам
 8 зрелых ягод клубники
 8 свежих ростков спаржи, порезанных на 5-ти сантиметровые кусочки
 Малиновый соус для салата
 50 мл оливкового масла
 50 мл винного уксуса
 8 протертых ягод малины
 
Смешайте креветок и 50 мл соуса для салата, положите в закрытую емкость и маринуйте в холодильнике в течении 30 минут. После, просушите, и насадите на шампуры. Жарте над раскаленными углями на высоте 10-15см, в течении 4 минут, или пока не приготовятся. Снимите креветок с шампуров и положите в большую чашу для салатов. Добавьте оставшиеся ингредиенты салата из креветок, и перемешайте вмешивая оставшиеся 50 мл соуса. Вуаля! Салат из креветок с клубникой, под малиновым соусом готов можно подавать на стол.
 
*
Креветки- один из немногих даров моря, к которым подходят разнобразные пряности: чеснок, тмин, кориандр. Они сочетаются с овощами и фруктами: авокадо, банан, ананас, и подходят для легкого романтического ужина – креветки признанный афродизиак.