Весна, лень готовить, что Вы готовите быстро и вкусно?

Answer 1

Капуста - свежая, редька - тоже свежая, соль и майонез. Капусту шинкуем, редьку чистим - потом трем, все солим, заливаем майонезом. И вкусно, и полезно, что самое главное. А всяким фифам - не подходи, если запах не нравится

Answer 2

Салат с кальмарами и болгарским перцем
 
Состав
кальмары - 400-500 г,
перец болгарский - 1-2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
 
для маринада
уксус 9% - 2 ч. ложки,
вода - 50-70 мл,
зелень петрушки,
молотый черный перец
 
Приготовление
Обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты.
Кальмаров охладить и порезать соломкой.
Лук порезать кольцами или полукольцами.
Приготовить маринад: уксус смешать с водой, добавить молотый перец и рубленую зелень.
Лук положить в маринад и оставить на 20 минут.
Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать соломкой.
 
В салатницу выкладывать слоями:
1-й слой: майонез
2-й слой: кальмары
3-й слой: маринованный лук
4-й слой: перец
5-й слой: майонез
Слои перемешивать не нужно.
*
Салат «Оливье»
 
Ингредиенты
1 баночка зеленого горошка (400г)
300 г мяса
4 яйца
350 г картофеля
100 г соленых или маринованных огурцов
150 г лука
соль
майонез
 
Рецепт приготовления
 
Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания) . Картофель отварить до готовности.
Остудить. Лук мелко нарезать. Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Мясо нарезать кубиками. Картофель почистить, нарезать кубиками. Яйца мелко покрошить. Огурцы мелко нарезать. Смешать картофель, мясо, лук, горошек (воду слить) , яйца, огурцы, посолить. Заправить майонезом. Украсить по вкусу. Я украшаю елочкой из зеленого горошка (верхушка - клюковка) .
*
ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД БУРЖУЙ
 
Время приготовления: 10 мин.
 
Продукты:
На один бутерброд:
Хлеб 1 кусочек,
Мясо 2 кусочка,
Сыр 1 кусочек,
Ананас консервированный 1 кружочек,
Масло для намазывания.
 
Инструкция:
В этом рецепте все очень просто. Смазываем хлеб маслом, кладем кусочек мяса, потом кружочек ананаса, накрываем все большим кусочком сыра. Запекаем в духовке, или под грилем. Сыр должен оплавиться. В образовавшуюся "ямочку" на бутерброде можно положить оливку, маринованный чесночек или орешек для пущей красоты.
*
ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД С КУРИЦЕЙ
 
Продукты:
80 г мякоти курицы,
1 яйцо,
5 г репчатого лука,
5 г твердого сыра,
соль, зелень, перец,
25 г булочки.
 
Инструкция:
Мякоть курицы варят, нарезают мелкими кусочками, добавляют сырое яйцо, натертый или мелко нарубленный репчатый лук, рубленую зелень. Все заправляют солью, специями, хорошо перемешивают и кладут на половинку булочки. Сверху посыпают тертым сыром и запекают в духовом шкафу при температуре 220-240`C в течение 3-4 минут до появления сверху румяной корочки.

Answer 3

Салаты из овощей с зеленью, бризоли или эскалопы, рис, просто тушёную картошку с мясом и грибами или овощное рагу.
И что то на рассольник подсел (солёные огурцы с зимы остались) . В принципе, любое из этих блюд не требует много временных и физических затрат.

Answer 4

Я все готовлю быстро и вкусно. Супы, салаты, второе, десерты. Сейчас едим много салатов из редиса и огурца.

Answer 5

рис с овощами
рис обжарить в раст. масле, туда овощи любые, например стручковую фасоль и залить водой, тушить пока рис не приготовиться. любимых специй туда и вкусно будет)