А если я купил например 1 кг говядины замороженной, то какая масса будет когда мясо разморозится?

12 лет назад от Витёк Витёк

2 Ответа



0 голосов
Потери говядины должны составлять до 4 % от массы. Но строгих норм, которые заставили бы производителя строго следовать им, нет. Поэтому ппроцент потери в вашем случае предположить трудно.
12 лет назад от Anet Serova
0 голосов
Если размораживать в холодильнике, т. е, чтобы оттаивало очень медленно, то потери будут минимальными - сок впитается обратно в мясо
12 лет назад от Фанта

Связанные вопросы

2 ответа
Лактоза в йогурте
4 года назад от ирина смирнова
1 ответ
Как вы думаете пойдет ли сгущенка как альтернатива молоку для добавления в чай?
4 года назад от Катерина Фурман
1 ответ
При какой температуре нужно жарить курицу?
7 лет назад от валентина валентина