А если я купил например 1 кг говядины замороженной, то какая масса будет когда мясо разморозится?

12 лет назад от Витёк Витёк

2 Ответа



0 голосов
Потери говядины должны составлять до 4 % от массы. Но строгих норм, которые заставили бы производителя строго следовать им, нет. Поэтому ппроцент потери в вашем случае предположить трудно.
12 лет назад от Anet Serova
0 голосов
Если размораживать в холодильнике, т. е, чтобы оттаивало очень медленно, то потери будут минимальными - сок впитается обратно в мясо
12 лет назад от Фанта

Связанные вопросы

2 ответа
Что такое арабика? И чем она отличается от обычного кофе?
9 лет назад от Мари M.
2 ответа
пожалуйста научите варить рассыпчатый рис из кубанского риса (другой не люблю)
13 лет назад от Sabina
1 ответ
Лопух можно квасить?
2 года назад от ~~~Sanjar and Tori~~~