Все о еде
Войти
Регистрация
Что Подать к столу? Решила устроить тематический вечер в Викторианском стиле. Помогите пожалуйста со сладостями к
чаю. Что готовили в Викторианскую эпоху? За ране благодарю.
Вот что нашла в интернете. Что еще посоветуете? Буду благодарна за рецепты.
Сладости викторианской эпохи возвращаются
Сладости викторианской эпохи возвращаются
Пудинги и яблочные пироги нынче в моде. По собщению массовой английской ежедневной газеты «Daily Mail», читателями которой являются преимущественно женщины, в Британии возрос интерес к необычным сладостям викторианской эпохи.
В период царствования императрицы Виктории, когда в почете было строгое джентльменство и моральный кодекс, сложные в приготовлении сладости были в особом почете. С 20 годов прошлого столетия эти блюда практически исчезли со столов англичан, однако время экономического кризиса вносит свои перемены, и все больше граждан Великобритании стали проявлять интерес к забытым годами сладостям. Сейчас по данным представителей сети британских супермаркетов «Waitrose» отмечается повышенный спрос на паровые пудинги с сиропом и фруктово-ягодными джемами, их популярность возросла за год на треть, а яблочного крамбала боле чем на 50%.
Пудинги по заверению шеф-повара и владелеца ресторана The Fat Duck завоевывают и ресторанную кухню. В этом 2012 году ожидается настоящий бум на викторианские сладости времен Чарльза Диккенса.
12 годов
назад
от
Настя Крылова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Засахаренные фрукты , меренги, сухое сахарное печенье, вафли со сливками, мороженое в креманках. Вобще если интересно что ели и пили в старой Англии посмотрите цикл фильмов "Отчаянные дегустаторы" (викторианская эпоха) -оч. впечатляет скажу я вам.
12 годов
назад
от
Celena
▲
▼
0
голосов
а какая разница? никто ж в этом ни бум-бум. Всё, что ни скажешь-поверят. например:купи пряники в магазине, и скажи, что изготовила по ТЕМ рецептам-всю ночь пекла. Поверят. Америкосы -верят-проверено
12 годов
назад
от
Taya Baranova
Связанные вопросы
1
ответ
Меня соседка угостила обмороженными мандаринами. Как к этому отнестись? Как это расценить? Обижаться или нет?
10 годов
назад
от
_**Z&K**
2
ответов
А в наше время кто-нить лечится травами? Кто пьёт чаи из зверобойника? Тысячелистника, мяты, календулы, чебреца и т. д.
9 годов
назад
от
Старший брат
1
ответ
Где, в каком магазине в москве можно купить постный майонез Слобода.
9 годов
назад
от
JJ