горький творог. Что можно сделать? Можно спечь запеканку?

Answer 1

Если горький-лучше не переводить продукты и выбросить. При готовку горечь особо не уйдёт.
Как крайний вариант залить творог молоком и дать постоять часа два, откинуть на марлю. Но это спасает если творог не испорчен совсем, а лишь заветрился или очень кислый.

Answer 2

Гадость какая. Выкини в помойку, и поголодай лучше! Я не понимаю людей, которые из просроченных продуктов что-то творят. Бггг! Лучше съесть кусок хлеба и попить воды в таком случае!