подскажите, обязательно ли рис мыть и вымачивать перед приготовлением? хотя в инструкции не указано?

Answer 1

Зачем вобще вымачивать, если и так стакан крупы варится за 20 мин? Это что, долго?
Причем Галя права, все витамины группы В - водорастворимы.
Рис только промывать обязательно, если хотите получить вареный рассыпчатый.

Answer 2

вымачивать точно не надо, сварится кашей, а мыть или не мыть по желанию, я уже лет 5 не мою

Answer 3

Не только рис! Любую крупу! И, после вымочки она быстре доходит до готового состояния.

Answer 4

Никакую крупу не надо вымачивать. Если только отравленную, для избавления от ядов. Зачем лишать себя питательных веществ и есть баластную пищу?
Витамины водорастворимы и вымываются из крупы при вымачивании.