дайте мне пожалуйста рецепт мороженого, только без использования сливок и прочих добавок

Answer 1

ЭТО УЖЕ НЕ МОРОЖЕНОЕ , СОРБЕТ: ПЮРЕ ЛЮБОЙ ЯГОДЫ ИЛИ ФРУКТА ( уварить +сахарный песок +немного воды ) взбить пюре +сироп +взбитый белок и все заморозить

Answer 2

Доведите молоко (1 литр) до кипения и охладите. Желтки (4-5 штук) разотрите с сахаром (1 стакан) в пену, добавьте 5 столовых ложек крахмала и пакетик ванилина. Влейте смесь в молоко, доведите до кипения, снимите с огня, охладите, разлейте в формы и поставьте в морозилку на несколько часов. Кстати, в последнюю очередь в смесь можно добавить немного расплавленного шоколада или кисленького ягодного варенья.
_
молоко — 2, 5 стакана
сахар — 1 стакан
яичные желтки — 4 шт
ванильный сахар — по вкусу
приготовление:
Яичные желтки смешать с просеянным сахаром и растереть с добавлением ванильного сахара.
 
Смесь выложить в кастрюльку и развести горячим молоком. Постоянно взбивая венчиком, нагреть до загустения. После чего снять с огня, процедить и охладить.
 
Охлажденную массу переложить в герметично закрывающийся контейнер и поставить в морозилку. Замораживать в течение 4-5 часов. За это время 2-3 раза хорошенько взбить, чтобы разбить кристаллики льда.
 
Домашне мороженое без сливок готово!