Обжарила кусочки филе курицы с луком и перцем, сверху выложила натертый картофель и залила яично-молочной заливкой.

Answer 1

Долго выпекалась потому, что хоть и натертая, а лежит одним пластом. В запеканки картошку предпочитаю резать брусочками. Так воздух лучше циркулирует. Вполне можно и сверху. Во всяком случае, я так делаю. Запекается хорошо. Можно накрыть фольгой в первые 30 минут приготовления.

Answer 2

все верно. для запекания картофель отваривают до полуготовности. потом можно и натирать и ломтиками резать в запеканки. мнямка.

Answer 3

молодец. сыром засыпай и ставь запекаться. картошку надо отваривать до полуготовности в таких случаях

Answer 4

Картошку на дно кладут, и не тереть, а кружками порезать, если потереть - каша получается)