Подскажите, как называется напиток- в чай добавляют молоко, сало, вместо сахара соль? Может еще что то добавляют?

Question

Вы когда нибудь такой чай пили?

Answer 1

Блин, и я забыл! Ведь знаю же, а как в ваш вопрос уперся - тут же как мозги вышибло. Помню только, что еще и специи есть, но можно и без них. Вспомню - напишу.

Answer 2

Я знаю, что такой чай любят в Туве.
Попробовать как-то желания не возникает. .
P. S. Только не каймак. Каймак - это пенки с топлёного молока или уваренные сливки.

Answer 3

тибетский чай- часуйма
Этот напиток является важной частью повседневного рациона тибетцев. Каждый житель Тибета выпивает в среднем 50-60 чашек в день.
 
 Чайные листья варятся в молоке яка на протяжении нескольких часов, затем напиток наливается в донмо -специальную небольшую маслобойку для чая вместе с топлёным маслом яка и солью, после чего сбивается до однородной густой консистенции
 
монгольский чай делают примерно так же : Зеленый (реже - черный и кирпичный) чай варят в котле с молоком и маслом или жиром. Туда же добавляют муку или крупу риса или пшена, а также соль и перец по вкусу.
 
 
 
в россии это называется калмыцкий чай, хан чай