как приготовить суп из чечевицы с копчёностями? никак не могу найти рецепт.

Answer 1

Я его варю редко, но так же как и гороховый суп.
 
СУП ГОРОХОВЫЙ
Я замачиваю горох на ночь. Утром варю его до готовности, добавляю картошку и зажарку из лука и морковки, добавляю лавровый лист, приправы, зелень в самом конце. Хорошо варить этот суп с чем-нибудь копченым -с ребрышками, салом зажарить копченым или хотя бы колбасу копченую.
Подается гороховый суп с сухариками, нарезанными кубиками (лучше из черного хлеба) . Их каждый кладет себе в тарелку по мере надобности.