какой безалкогольный коктейль можно приготовить из кокоса?

Answer 1

Молочный коктейль с кокосовым молоком

Кокосовое молоко — сладкая, молочно-белая кулинарная основа, полученная из мякоти созревшего кокоса. Цвет и насыщенный вкус молока можно объяснить высоким содержанием масла и жиров. В Малайзии, Бруне и Индонезии кокосовое молоко называют сантаном, а на Филиппинах — гатой. Его не следует путать с кокосовой водой (кокосовый сок) , натуральной жидкостью, образующейся естественным образом внутри кокоса. Кокосовое молоко, называемое также "азиатскими сливками", получают путем отжатия мякоти кокосового ореха и, благодаря своей низкой калорийности, оно является альтернативой сливкам.
 
Ингредиенты: 1 банан, 2 спелых манго, 400 мл кокосового молока, цедра и сок 1 лайма, щепотка семян кардамона, горсть кубиков льда
 
Для украшения: цедра лайма, молотый черный перец

Используйте любые фрукты по вкусу. Если вы хотите боле жидкий коктейль, добавьте больше льда.
 
1. Очистить банан и порезать. Очистить манго от кожуры, достать косточку, нарезать мягкоть.
 
2. Положить фрукты в блендер или кухонный комбайн, взбить с оставшимися ингредиентами. Взбить нужно очень хорошо, чтобы не осталось кусочков.
 
3. Перелить в высокий бокал, украсить цедрой лайма и посыпать черным перцем.
 
Приятного аппетита!