Подскажите правильную сгущёнку? что бы сварить и не растекалась. а то что ни возьму, вроде Гост а как будто с маслом.

Answer 1

Я тоже хотела варёную сгущёнку сделать. В застойные годы я её с удовольствием поедала. :о) Но так и не решилась купить сгущённое молоко, потому что оно из такого дерьма делается, которое и не пахнет нормальным молоком. Молочные продукты покупаем в основном финские и эстонские (у нас в Москве они наиболе качественные) . Российские и белорусские не берём, т. к. качество не устраивает. Сейчас специально посмотрела, есть ли сгущёнка Valio в России. Что-то не нашла на их сайте такого продукта. :о ( Зато в Яндексе ввела слова "сгущённое молоко Эстония", и выяснилось, что эстонская сгущёнка существует. Вот ссылка на этот продукт: Я бы её попробовала.

Answer 2

увы, правильная сгущенка давно закончилась, оставшись только в нашей памяти.
сейчас она вся с растительным жиром - где-то меньше, где-то больше.

Answer 3

берете 1кг сахара и 1 литр молока и варите до загустения на медленном огне, помешивая. Моя мама в детстве всегда варила нам сгущенку. пальчики оближешь!

Answer 4

Берите Белорусскую сгущёнку.
Не прогадаете.
 
Должен быть написан адрес: Республика Беларусь,
247671, Гомельская обл, г. Рогачев, ул. Кирова, 31.
 
Остерегайтесь поделок под Белорусскую сгущёнку.
 
Сгущёнка должна быть из цельного молока БЕЗ добавления сухого молока и растительных жиров.
Тогда это будет настоящая Белорусская сгущёнка.

Answer 5

Стакан сахара всыпать в горяче молоко (1л. ) и варить, помешивая, на медленном огне около 40мин. ) Потом выключить нагрев и дать настояться, остыть. Фсё.