Вот привезди мне лайм и манго , скажите пожалуйста где лучше сохранять ?

Answer 1

Лимоны соленые
 
Надрезать каждый лимон вдоль на шесть частей, не до конца, чтобы раскрывались, но не разваливались. Начинить каждый лимон 1 ст. л. соли. Уложить в двухлитровую стерилизованную банку вместе со специями и залить лимонным соком. Плотно закрыть крышкой и настоять в холодильнике месяц. Перед употреблением лимоны ополоснуть. Подается как гарнир к мясу, рыбе, овощам.
 
6 лимонов, 500 мл лимонного сока, 6 с. л. крупной соли, 3 стручка перца чили, 1 с. л. семян кориандра, 1 с. л. горошин черного перца, 1 палочка корицы
 
Фото
 
Упрощенный вариант: неплотно уложите нарезанные дольками лимоны в банку и залейте 5-10% рассолом соли (2 столовые ложки на литр воды) .