что можно особенного приготовить любимому мужчине?

Answer 1

ЖАРКОЕ ПО-ГАМБУРГСКИ.
На порцию из 4-х рулетиков: 0, 5 кг мяса, столовая ложка горчицы, 4 маленьких огурчика (корнишона) , 2 большие луковицы, 4 кусочка бекона.
Для СОУСА: одна крупная морковка, вполовину меньше сельдерея, 2 лавровых листика, 1 чайная ложка томатной пасты, по 1/4 л крепкого бульона и красного сухого вина, соль, перц, оливковое масло.
1. Мякоть говядины режем тонкими ломтиками , отбиваем.
2. Крупно порезанный лук жарим на оливковом масле, посыпаем перцем, добавляем готовую горчицу, перемешиваем.
3. Полученную массу намазываем на ломтики мяса. Ближе к краю отбивной кладём кусочек бекона и маленький огурчик (или плоскую пластинку, если огурец крупный) .
4. Мясо сворачиваем рулетом, скрепляем зубочистками и обжариваем в раскалённом масле со всех сторон.
Вкус блюду придаёт НАЧИНКА: пряный-от горчицы, остромаринованный-от корнишона, жарено-копчёный-от лука и бекона.
5. Обжаренные рулетики вынимаем, а в той сковороде жарим мелко порезанные морковь, лук и сельдерей. Кладём лавровый лист, томатную пасту. Постепенно, в 2-3 приёма, подливаем бульон и вино. И тушим, пока получившийся сок не потемнет. Тогда к овощам кладём рулетики, плотно накрываем сковороду фольгой и тушим в духовке около часа, пока мясо не станет мягким.
6. Рулетики вынимаем. Соус, в котором они тушились, протираем через сито, добавляем горчицу, соль и перец (на 4 рулетика идёт кофейная чашечка жидкого соуса) .
7. На блюде раскладываем рулетики и гарнир (карт. пюре, цветную капусту, консервированную фасоль, брокколи) , поливаем соусом.
ОТБИВНЫЕ МОЖНО СДЕЛАТЬ НЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ, А ИЗ МЯСА ТЕЛЯТИНЫ, БАРАНИНЫ, КУРЯТИНЫ.
Соль кладём по вкусу, а вот к перцу есть требования: говядину и баранину посыпаем чёрным молотым перцем, телятину и куриное мясо желательно белым.

Answer 2

Все мужчины любители мяса.
Приготовьте что нибудь вкусное из мяса, например, мясо по французски .

Answer 3

отварной картофель, лук свежий . селдь слабой соли и в графинчике запотевшем. водочки, и потом делай с ним что хочешь.

Answer 4

Нет ничего романтичне, чем приготовить еду ВМЕСТЕ.
Беспроигрышный вариант - жареная курица с картошкой, огурец, помидор, зелень.
Никаких пиво-водочных составляющих, сигарет, кальянов и наркотиков.
Один раз можно себе позволить вручную выжать сок из свежих апельсинов.
Или к жаркому томатный сок из пасты в жестяных банках (не коробочный! )
После еды (ужина) пошли прогуляться - в разы лучше, чем ты приготовишь еду,
а он молча будет её глотать и проклинать всё на свете, что вобще пришёл эту
стряпню хавать.