Как проверять готовность говяжей отварной лопатки без поварской иглы?

12 лет назад от Инна Симак

2 Ответа

0 голосов

Костян, потыкай в мясо своим *, если входит легко - то готово, если кровь идет. то мясо - было девственницей, т. е сырое)

12 лет назад от Сергей Дурницын

0 голосов

. Готовое отварное мясо вседа чуть подвсплывает в бульоне.
А, если ещё и на косточке, то самотделяется по краям от неё.

12 лет назад от Юлия Вебстер

2 ответа

7 лет назад от Spec patrul

2 ответа

13 лет назад от Дмитрий Заваруев

1 ответ

3 года назад от Дато Туташхия