Как приготовить пышный омлет? Я накрываю крышкой и он там пышный, а снимаю и он как блин сразу.

Answer 1

Взбить 2 яйца и 1/2 стакана молока, соль по вкусу. Вылить на хорошо разогретую сковороду и на маленьком огне под крышкой 5 - 7 мин, и ни каких "прибамбасов" (мука, майонез, сода и т. п. ) .

Answer 2

Не забыть добавить немного муки, и форму с омлетом в духовку. Доставать , когда немного остынет.

Answer 3

Подавать на горячей тарелке, в духовке действительно лучше получается, чем на плите.