Как приготовить диетические тефтели ( не жирные) ?

Answer 1

Недавно попробовала новый способ приготовления тефтель (не знаю на сколько они не такие жирные, но уж точно полезней) :
Фарш делаете как обычно (используйте нежирное мясо) ;
Берёте форму для запекания (сковородку наприм. ) , слегка смазанную растительным маслом, укладываете туда сформированные из фарша тефтели и заливаете соусом (томатная паста;сметана или майонез (необязательно) и стакан (прим. ) горячей воды, соль, перец) ;
Ставите в духовку и запекаете до готовности тефтелей)
Обжаривать не нужно (в этом и польза в сравнении с обычными) , получаются очень нежными) Вкусно! )