Хозяюшки! Поделитесь своим рецептом лёгкого летнего салатика. Спасибо! Всем - хорошего дня!

Answer 1

Кобб салат (Cobb Salad)
Сделать салатную заправку: взбить вилкой до однородного состояния горчицу, лимонный сок и масло, посолить, поперчить. Выложить тарелку салатными листьями, поверх выложить нарезанную крупной соломкой ветчину, сыр, ломтики куриного филе и кусочки авокадо, четвертинки яиц и половинки чери. Полить заправкой или подать её отдельно.
1 куриная грудка (копчёная, варёная или жареная на гриле) ; 2 варёных яйца (вкрутую) ; 6 помидорок чери; по 50 г ветчины и сыра чедер; половинка авокадо; листья салата романо; 2 ст. л. оливкового масла; 1-2 ч. л. лимонного сока; 0, 5 ст. л. дижонской горчицы; соль, чёрный перец

Answer 2

Листовой салат с редисом
300 г листового салата, 100 г редиса. 4 столовые ложки сметаны, укроп, зеленый лук, соль.
Салат нащипать, редис нарезать кружочками. В сметану добавить рубленый укроп и соль. Приготовленным соусом залить измельченные овощи. Салат посыпать нарезанным луком. Этот салат можно подавать так же с соусом из растительного масла и сваренными вкрутую яйцами.
 
Салат «Легкий»
капуста белокочанная - 400 г
огурцы - 2-4 шт.
зеленый лук рубленый - 1 ст. ложка
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
соль
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посолите и слегка помните. Огурцы очистите от кожицы, нарежьте ломтиками. Соедините капусту с огурцами. Добавьте лук и зелень, заправьте салат маслом.
 
 САЛАТИК
Картофель отваривается, нарезается вместе с огурцом ломтиками; сладкий перец (2 шт. ) режут длинными полосками, как лапшу, укроп рубится мелко. Все это выкладывается в салатник, заливается лимонным соком, а потом растительным маслом. Украшается листьями зеленого салата и редисом.
 
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Зеленый салат, морковь, помидоры, брынза, зерна кукурузы, растительное масло.
Крупно нарезать листья салата, помидоры, брынзу, натереть морковь, добавить консервированные зерна кукурузы, посолить, полить маслом и осторожно перемешать.

Answer 3

если салат лёгкий да ещё и летний то могу предложить салат фруктовый я делаю такой я беру яблоки груши киви клубнику арбуз режу кубиками последние 4 продукта а из я блока делаю сок!

Answer 4

Собираю салатный микс с дачи ( там 4 вида салата, руккола) , кинзу, укроп, все мою и рву руками, заправляю бальзамиком и оливковым маслом, солю-перчу. Если есть помидоры, то выкладываю на подушку из салата и слегка присыпаю сахаром, даю пстоять пару минут и перемешиваю.

Answer 5

Листы салата, плотный сыр (что бы кубиками нарезать) , помидорчики чилли, майонез - ням-ням-)

Answer 6

Люблю болгарский Шопский салат! Помидоры, огурцы, лук, зелень, печёный перец и брынза! Все овощи без кожицы, в домашних условиях перец запекаю на решетке в духовке или на сковороде-гриль. Лук 5-7 минут вымачиваю в воде с уксусом, чтобы горечь убрать, зелени много! Всё это оливковым маслицем поливаю и вуаля!

Answer 7

пекинская капуста, красный лук, огурец, помидор, фетаки, оливк. масло, лимонн. сок. можно перца сладкого добавить

Answer 8

я подсела на Греческий салат. Просто обожаю. Это помидоры, огурцы, перец болгарский ( красный и жёлтый ) , маслины ( можно накрайняк и без них ) , лук ( лучше красный сладкий ) , сыр Фетакса ( кубиками ) и зелень. Заправка такая: в стаканчик наливаю раст. масло или оливковое, выжимаю чуть сока лимона, чуть сахара и соли. Перемешать и залить в салат. Всё, СУПЕР получается.