Как приготовить жареного цыплёнка в карамельном соусе?

11 годов назад от Nadya

2 Ответы

0 голосов
Курочка "Объедение"
Ингредиенты для "Курочка "Объедение""
• Окорочка куриные — 10 шт
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Вода — 250 мл
• Чеснок — 2-3 зуб.
 
Рецепт "Курочка "Объедение""
 Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешивая, готовим на большом огне ,
 
 В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар) .
 
 Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.
 
 Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек) .
 
 Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.
11 годов назад от Лариса Миронова
0 голосов
Эмм. Как же это вкусно будет :33 пригласи меня на диггустацию. Рецепт по моему мнению (нужно накормить живого цыпленка карамельками и зажарить:D с верху как дозажариться полить карамельками расплавленными) приятного аппетита:D
11 годов назад от v

Связанные вопросы