рис правильно кипятком заливать, или в холодной воде начинать варить? ну плов понятно кипятком , ну а в остальном?

Answer 1

я никогда плов кипятком не заливаю и рис начинаю варить в холодной (что сейчас и делаю)

Answer 2

В принципе, без разницы. Можно рис сыпать и в горячую воду, можно и в холодной начинать варить.

Answer 3

Наливаеш растительного масла насыпаеш рис и на среднем огне непрерывно помешиваеш примерно мин 10-15 насыпаеш куринный кубик и заливаеш водой (даже холодная моемнтельно закипает) убавляеш огонь до минимума втыкаеш головку чеснока целиком накрываеш крышкой и 20 мин не трогаеш, ни когда не слипается и пофигу какай водой заливать

Answer 4

Много лет пользуюсь таким способом:на 1 стакан риса беру 1, 5 стакана холодной воды. Добавляю сразу соль, по- желанию бульонный кубик. Ставлю на огонь, довожу до кипения и убавляю огонь, что бы рис томился. Ровно 20 минут. Затем рис выключаю и еще 20 мин крышку не открываю. Рис готов. Вкусный и рассыпчатый.