как рафинируют растительное масло в домашних условиях?

Подскажите пожалуйста способы очистки масла в домашних условиях. Очень нужно!
12 лет назад от Алекс

2 Ответа



0 голосов
Налить 1, 5 -2 л растительного масла в кастрюлю с толстым дном.
Нагреть до "белого дыма". Бросить в масло очищенную луковицу ( побольше ) , разрезаную пополам. Как луковица обуглится, выключить газ.
Дать маслу остыть и вытащить луковицу. Разлить масло в чистые бутылки.
Вот Вам и "рафинированное" масло. Успехов и приятного аппетита!
12 лет назад от kaziragi-tramp
0 голосов
что вы имете в виду "рафинируют". на маслозаводах рафинируют большие объемы масла в специальных установках пропуская газовые смеси (насколько я знаю) . дома масло фильтруют через специальную фильтровальную бумагу и хранят добавля соль и кусковой сахар. но если масло жареное со специфическим запахом - запах убрать ничем не удастся . это такой способ обработки семечек для получения большего количества масла из исходного количества семечек.
12 лет назад от Алёна Фоменко

Связанные вопросы