Почему на пачке чечевице пишет 335 ккал, но в интернете пишет, что варёная чечевица имет всего лишь 112 ккал?

Question

В общем купил пачку чечевицы так как увидел в интернете, что варёная чечевица составляет 112 ккал на 100 г, но потом увидел на пачке, что на самом деле там 355 ккал на 100 г. И также случайным образом увидел, что в той же гречке тоже очень много ккал, но если сварить её, их уже не так много. И значит если я сварю чечевицу (355 ккал) , она по окончанию приготовления действительно может иметь лишь 112 ккал, или всё же я нашёл неверную информацию?

Answer 1

Это сырая 335, а при варке она разбухает, становится в три раза тяжеле, тоесть 100 грамм сырой чечевицы превращается в 300. Но калории-то не увеличиваются, вот и получается 335 ккал "размазываются" на 300 грамм, в итоге - 112 ккал на 100 грамм вареной чечевицы.

Answer 2

Потому, что если взять 100 граммов чечевицы (гречки, риса и т. д. ) и сварить, то получится 300 граммов вареной. Поэтому, в 100 граммах вареной в 3 раза меньше килокалорий.