Нужно ли гасить соду, если в тесте присутсвует творог и сметана? (для запеканки)

12 лет назад от Мечта

3 Ответа



0 голосов
Нет, не нужно. Творог и сметана - кислая среда, загасится. Можно прямо в ложке сметанкой загасить.
12 лет назад от Ксюша Войс
0 голосов
Творог и сметана - кислая среда. В ней сода погасится сама, независимо от Вашего желания.
12 лет назад от ЛюбимаЯ Ведьмочка
0 голосов
Я тоже в творожную запеканку не кладу соду. А соду в другие выпечки всегда гашу уксусом. чтобы не чувствовался е привкус.
12 лет назад от Карина Макарова

Связанные вопросы

1 ответ
Если яблоки порезать и сварить без сахара до максимально возможной однородности, то как назвать такой продукт?
6 лет назад от Игорь Калинин
1 ответ
Как правильно жарить картошку?
3 года назад от Лина
1 ответ
Для чего нужно котлеты обваливать в панировке?
8 лет назад от Татьяна Саволюк