Для чего нужно котлеты обваливать в панировке?

7 годов назад от Татьяна Саволюк

1 ответ

0 голосов
Во первых чтобы котлеты не раваливались, но самое главное чтобы не дать вытечь соку и отделить пленкой панировки белок, который может прилипать к сковородке . В панировке котлеты будут гарантировано сочными, а без панировки могут получиться сухими
7 годов назад от mmmonax mmmonax

Связанные вопросы

2 ответов
Как сделать 'сладкие ягодки' к чаю?
3 годов назад от Artur
1 ответ
Это вобще сьедобно будет?
1 год назад от Туева Хуча
2 ответов
можно ли готовить рецепты для обычных кабачков с кабачками "спагетти"?
10 годов назад от екатерина