Обязательно ли, чечевицу замачивать в воде? и для чего это?

12 лет назад от Мышуня

4 Ответа



0 голосов
крупы промывают в теплой воде для того чеб смыть имеющиеся окислившиеся растительные жиры а замачивают для того чеб сократить время приготовления и затраченную энергию
12 лет назад от Варвара Фигушкина
0 голосов
смотря какая чечевица.
Зеленая чечевица не разваривается, варится быстро (20 минут) , е замачивать не нужно. Ее хорошо на гарнир.
Красная чечевица разваривается в пюре, варится быстро (15-20 минут) , е тоже замачивать не нужно. Из не хороши супы-пюре и мягкие гарниры.
Коричневая чечевица - зрелая, в кожуре. Ее нужно замачивать на часов 5-6, потом минут 20-30 варить.
12 лет назад от незнайка-лентяйка
0 голосов
Я не замачиваю. Но у той, которую я покупаю, и на упаковке не написано, что надо замачивать
12 лет назад от Андрей Здоров
0 голосов
В магазинах есть чечевица (кажется, Мистраль) , которая варится очень быстро и не требует замочки. Читайте информацию на пакете.
12 лет назад от маменькин сынок=)

Связанные вопросы

4 ответа
Люди подскажите ка можно максимально безопасно и в чем , главное, отварить кусок говядины. Спрашиваю для сына-подростка,
13 лет назад от Евгений Седаков
8 ответов
Дорогие родители Ви оплачивали свадьбу своим детям или они сами? и как считаете правильно?
12 лет назад от Элис
1 ответ
Посмотрите на фото Морковку внутри кто то съел, её выкинуть? Или можно использовать?
5 лет назад от неблагородная девушка по имени Анель