Вершина испечённого хлеба проваливается. Что виновато? - фото внутри

13 годов назад от ксюша

5 Ответы

0 голосов
Однозначно, либо уменьшить воду. Тесто должно быть не липким.
Либо дело в муке (мало клейковины) . Попробуйте другую.
13 годов назад от Виктория .
0 голосов
Виновата хозяйка, которая открывала дверцу духовки в процессе.
13 годов назад от Хомячковый КОТ из космоса
0 голосов
Если хлеб испечен в хлебопечке то наверное много воды или была открыта крышка.
13 годов назад от Азат Пирмедов
0 голосов
лишком много дрожжей или много воды - жидкое тесто, попробуйте добавить меньше дрожжей или побольше муки
13 годов назад от Михаил Максимов
0 голосов
Много воды. И еще ржаная мука "трудная" - надо приспособиться к ней.
13 годов назад от Елена ***

Связанные вопросы

1 ответ
Посоветуйте приготовить что-нибудь вкусное
6 месяцев назад от Владислав Коржов
1 ответ
Вегетарианцы, чем вы питаетесь? чем можно заменить мясные блюда не мене вкусным?
6 годов назад от Вопросник ?????
2 ответов
Как приготовить молочную рисовую кашу, как в детстве была: мягкая?
6 месяцев назад от Ксеня