Все о еде
Войти
Регистрация
Есть караси. Что из них вкусного можно приготовить?
11 годов
назад
от
Only You
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
караси в сметане.
обжарте караси затем в этой же сковородке пожарить много лука , заложить обратно караси засыпать жаренным луком, развести баночку майонеза чесноком и водичкой или сметану и залить этим караси. немного протушить под крышкой.
11 годов
назад
от
NATALI
▲
▼
0
голосов
Обваляйте в муке, пожарьте, затем залейте сметаной и потушите. Еще я люблю много лука с карасями в сметане! Ммммммм!
11 годов
назад
от
DegAS
▲
▼
0
голосов
жареный лучше всего, а жареный в сметане еще лучше. Карасей почистить, посолить, обвалять в муке и обжарить. Потом сложить в сотейник, залить сметаной и припустить минут 15 на малом огне
11 годов
назад
от
Наташа Ивачёва
▲
▼
0
голосов
Говорят, что карась любит когда его готовят в сметане, правда никто не слышал это от самого карася.
Поскольку карась рыба костлявая, то перед жаркой надо с обеих сторон сделать на нём ряд поперечных надрезов, где-то через 1 - 1, 5 см. Тогда все мелкие косточки при жарке свернуться в шарики. Ну, а потом можно и в сметане потушить, карась, после такой операции уже возражать не станет.
11 годов
назад
от
ПЫХТЕЛКА
Связанные вопросы
2
ответов
Всем доброго дня ) А какие летние, холодные супчики. вы любите готовить ? ) Ну и есть конечно же )
7 годов
назад
от
Tetroel
1
ответ
Считается ли рукола гастрономической парой пицце?
7 годов
назад
от
Татьяна Волкова (Суховская)
1
ответ
В чём, по-вашему, заключается мастерство настоящего повара?
6 годов
назад
от
Ирина Петрова