Картошка мясо лук, что из этого можно приготовить?

Answer 1

картошку жареную с мясом: мясо нарезать мелкими кусочками, посолить, поперчить, обжарить на сковороде (сначала будет тушиться в собственном соку) на малом огне, добавить тонко порезаную картошку, огонь увеличить, чтобы картошка поджаривалась. Затем добавить лук, посолить, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой, пусть потомиться. Если будет суховата - долить пару ложек кипятка и еще 3 минуты потомить.

Answer 2

В простонародье это называется "кавардак". Обжарь мясо и потом лук на растительном масле (в казане) , кинь туда очищенную и порезанную картошку, залей кипятком (не доходя до верхнего уровня картошки на палец примерно) . Посоли, поперчи по вкусу, кинь лаврушку, как закипит прикрути огонь, накрой крышкой минут на 30. Если любишь, перед закрытием кинь туда же сладкую перчину, мелко нарезанную, пару ложек хорошей сметаны и томат или мелко порезанный спелый помидор. Будет вкусно и сытно.

Answer 3

Лук репчатый – 1 или 2 головки
 
Мясо (свинина или говядина) – 400-500 грамм
 
Морковь - 1 крупная или 2-3 небольших морковки
 
Картошка – 500 – 800 грамм
 
Томатная паста или помидоры – по желанию
 
 Приправы
 
Соль и перец
 
Масло растительное и вода
Приготовление картошки тушеной с мясом :
 Мясо можете брать любое, какое у вас есть, но предпочтительне говядина либо свинина. Порежьте помытое мясо на кусочки примерно одинакового размера и немного поджарьте в кастрюльке, в которой будете тушить овощи на прогретом растительном масле. Затем на крупной тёрке потрите морковь и тоже немного обжарьте. После этого добавьте в масло мелко порезанный лук. Обычно делают наоборот, но при таким способе морковь насытит масло очень красивым золотистым цветом.
 
Помидоры можно использовать как маринованные, так и свежие. Их нужно измельчить и отправить в поджарку.
 
Кроме того, можно брать и томат-пасту. Всю поджарку надо немного посолить и поперчить.
 
Затем порежьте кубиками очищенный и помытый картофель. Добавьте к мясу с овощами и залейте водой. Можно добавлять не воду, а бульон. Но в таком количестве, чтобы он немного не покрывал картофель с мясом. Запомните одно правило – картошку с мясом нельзя перемешивать, пока она стоит на огне, поэтому солите ингредиенты до того, как вода закипит.
 
Затем тушить мясо с картофелем на маленьком огне под крышкой до тех пор, пока не сварится картофель.
 
 Уже перед самой подачей картофель нужно перемешать и разложить по тарелкам с зеленью. Приятно аппетита

Answer 4

Лук обжариваешь на растительном масле, добавляешь нарезанное мясо, обжариваешь. Кидаешь крупно нарезанный картофель. Солишь. Добавляешь воду и тушишь на медленном огне. Потом можно кинуть лавровый лист, перец. Если есть-добавить томатную пасту (кетчуп) . Тушиться довольно долго и на медленном огне.

Answer 5

Мясо порезать кусочками, добавить лук и картошку , порезанную полукольцами потолще. Все посолить, поперчить, добавить немного майонеза (если не любите майонез, то выдавите немного лимона) . Перемешать и в духовку на глубоком противне. Но мясо должно быть выложено на нижнем слое. Все запекать при температуре не боле 200 градусов до появления золотистой корочки на картошке. Очень вкусно.