как сделать вино из старого варенья дома?

Answer 1

емкость.
водяной затвор - самый простой из шланга для аквариума - петля.
Французские дрожи "и для напитков" - год их не видел
Развести всё водой.

Можно купить нормальные дрожи - главное, что бы они не воевали между собой, если варенье забродило

Выдержка. Отстой.

ну где то так.

Answer 2

Получится не вино, а чёрт знает что! У меня как-то знатоки этого дела приехали и что-то как-то получилось, что зашёл разговор о том, что у меня много ненужного варенья, так вот они предложили супер-пупер-мега-рецепт домашнего вина! Пропорции не подскажу сейчас, дело летом было, в 10 л. бутыль варенье с водой + туда риса немного зачем-то (для брожения наверное) + неспелого винограда кисточку маленькую + всё тщательно перемешать + на горлышко перчатку резиновую и оставить (на сколько не помню, но месяц или даже 2 стояло.