почему майонез получился горький. горчицу положила сухую треть ч л на 150 гр масла и можно это исправить?

Answer 1

Насколько я знаю, в майонез вобще горчицу не добавляют. Мой папаня как-то пытался наварганить майонеза , получилась какая-то бурда (эмульсии не вышло, просто взбитые яйца с маслом) и маман заставила его, шоб продукты зря не переводить, приготовить из этого добра яичницу. Исправить его у вас никак не выйдет, либо выбросьте, либо попробуйте сделать ход конем с яичницей. И е тоже выбросить.

Answer 2

А разве сухую горчицу в майонез кладут? Не сухую, а готовую надо класть. Как исправить не знаю. Наверное, никак. )