Какой рис ложить в тефтели? ) Сырой? или его нужно отварить?

Answer 1

Если хотите, чтобы тефтели были просто ровненькие, то вареный круглозерный. Если хотите, чтобы рисинки торчали, как колючки ежа - сырой или полусырой длинный.

Answer 2

я кладу сырой, но предварительно замачиваю минут на 10,
 приятного аппетита!

Answer 3

В тефтели ложется отварной рис , а вот в ёжики сырой. Я повар 5-го разряда.

Answer 4

Полуготовый, и я ложу обыкновенный, не длинозернистый