А кто знает рецепт из творога, петрушки и огурца) ? Говорят очень вкусное сочетание

Answer 1

Можно делать не с творогом, а густым йогуртом, называется Цацики. Это соус, мы его кушаем со всем просто, легкий, свежий! С картошечкой, сосисками. вобщем с чем угодно .
 Огурец свежий (средний) — 1 шт
 Чеснок (на ваш вкус) — 1 зуб.
 Сок лимона — 1/2 шт
 Йогурт натуральный — 125 мл
 Масло оливковое (можно льняное) — 1 ст. л.
 Зелень свежая (любую на ваш вкус, у меня петрушка, совсем чуть-чуть) — 1 пуч.
 Соль (по вкусу) — 5 г
Очищаем огурчик, трем на терке (в моем случае крупной) , образовавшийся сок, сливаем.
Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурчику.
Зелень мелко шинкуем и провожаем к огурчику и чесноку.
Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурчику, чтобы косточки лимона не попали в соус.
Присаливаем по вкусу.
Кладем йогурт (у меня свой- домашний, Вы можете воспользоваться обычным йогуртом (без добавок) , или если есть греческим, а так же подойдет и магазинная сметана) .
Добавляем оливковое масло или льняное (тоже полезно) , аккуратно перемешиваем.

Answer 2

ничего сложного, все мелко крошите, огурцам даете немного постоять в мисочке. чтобы сок вышел, его нужно слить, перемешать огурцы, зелень с творогом, добавить ложку сметаны, посолить как вам хочется и приятного аппетита, с булочкой и с чаем.

Answer 3

а мне нравится-творог+укроп+чесночёк+сметанка, получается вкуснющая паста, можно на хлеб мазать, можно так есть

Answer 4

в домашний творог не сладкий добавить мелко нарезанную зелень укропа петрушки + соленый огурец и перемешать+соль, по желанию чеснок