Подскажите, что можно приготовить с участием банки консервированной кукурузы? Горяче блюдо, но не суп.

Answer 1

Острая кукуруза со сладким перцем
 
 То, что я вам предлагаю приготовить - отличная овощная закуска со сладковато-острым вкусом. Мы ели эту кукурузу в качестве гарнира к запеченной курице.
 
Ингредиенты:
 
2 ст. л. сливочного масла
 1 небольшая луковица
 1 сладкий перец
 1/8-1/4 ч. л. кайенского перца (ориентируйтесь по своей любви к острому)
 2 сливовых томата
 400г кукурузных зерен
 130 мл молока
 соль по вкусу

Помидоры режем кубиками

Лук мелко рубим, сладкий перец нарезаем мелкими кубиками.

Растапливаем масло в сковороде. Жарим лук и перец около 5 минут, пока лук не станет мягким. Приправляем солью и кайенским перцем.

Добавляем в сотейник кукурузу и томаты, жарим, постоянно помешивая, около 10 минут, пока кукуруза не станет мягкой.

Добавляем молоко, перемешиваем и убираем с огня. Сразу подаем.

Приятного аппетита!

Answer 2

Ну про рис тут уже сказали. Могу тогда предложить вам рецепт моей любимой запеканки с кукурузой:
ЗАПЕКАНКА ПО-КАНАДСКИ
600-700г мясного фарша, 1 банка консервированной кукурузы, 400г маринованных огурцов, 1, 5 кг картофеля.
Сварить картофельное пюре, как обычно (с молоком или со сметаной, как нравится) . Пока варится пюре, обжарить фарш, добавив в него специи - по вкусу. Готовый фарш выложить в высокую сковороду (вроде утятницы) , поверх фарша - нарезанные кружочками огурчики, затем слой кукурузы, слой готового картофельного пюре. Полить растопленным сливочным маслом (иногда поливаю смесью из молока + укроп + тертый сыр=получается и сочне, и нежне, и корочка вкусне) . Запекать в духовке до румяной корочки.

Answer 3

я делаю такой гарнир - когда варится рис, параллельно - морковку. потом её чикаем на кубички, плюс горошек и кукурузу! Все мешаем и прогреваем с кусочком масла . такая вкусная и нарядно-весёлая получается еда!