что можно выпечь или сделать из пол литра прокисшего козьего молока .

Answer 1

Шарлотка на кефире
 
Вам потребуется
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
2-3 шт яблоки
1 чайная ложка соды
0, 5 чайной ложки лимонной кислоты
100 гр сливочного масла
0, 5 чайной ложки корицы
1 гр. ванилина
 
Способ приготовления
 
Хорошо перемешайте муку, сахар, соду и лимонную кислоту, ванилин. Можно добавить немного грецких орехов. Размягченное сливочное масло вотрите в полученную массу. Добавьте кефир и перемешайте. Удалите из яблок сердцевину и нарежьте их небольшими ломтиками. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и засыпьте е тонким слоем муки. Выложите ломтики яблок посыпанных сахаром и корицей, и залейте полученным тестом. Мокрыми руками выровняйте поверхность шарлотки. Выпекайте в духовке заране разогретой до 170 градусов 40-50 минут.