Раньше в дет. садиках подавали на завтрак что-то вроде запеканки в форме прямоугольника, в холодном виде.

Question

Знает ли кто-то рецепт?
Я могу ошибаться, может это не запеканка, а что-то другое.

Answer 1

я помню только манный пудинг прямоугольником подавали и поливали кисельком- любила очень

Answer 2

Так запеканка и есть, видимо. Есть необязательно в холодном виде, теплая тоже годится вполне.
500гр творога, полстакана манки, полстакана воды, полстакана сахара, 4 яйца, можно ягоды или сухофрукты по вкусу. Я еще чуть подсаливаю это дело. Все перемешать, хорошенько взбить, вылить в смазанную маслом форму и в духовку минут на 25-30.