Что можно приготовить из засахарившегося сливового варенья?

Question

Постояло конец зимы и весну и засахарилось примерно так же, как засахаривается мёд. Переваривать его вторично вроде незачем, чего бы вкусненького с такого варенья сделать?

Answer 1

Пирог с вареньем
Мука - 400 г, масло сливочное - 150 г, яйца - 2 шт, сахар - 1 стакан, вода - 2 ст. л, сода - 0, 5 ч. л, варенье (джем)
 Перетереть муку с размягченным маслом. Добавить сахар, яйца, соду (погасить) , перемешать. При необходимости добавить воду.
 Тесто разделить на 2 части. Одну убрать в холодильник, другую - в морозилку часа на 3.
 Дно формы смазать, выложить тесто, сделать небольшой бортик.
Густо смазать вареньем (джемом) , сверху натереть тесто из морозилки на крупной терке.
Выпекать минут 40-50.