Что можно приготовить из сладкого, чтобы порадовать семью!

Answer 1

шарлотка.
стакан сахара и 3 яйца взбить стакан муки, взбить. на дно яблоки и залить тестом и печь, готовность проверяют спичкой.

Answer 2

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ
 
Для теста:
200 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
Для начинки:
500 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы)
 
Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут.
 
Тем временем готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности.
 
Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см.
 
Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды.
 
Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
Охлаждаем и вынимаем из формы.
 
Приятного аппетита!