Канапе, это маленький сборный бутерброд или маленькая пицца?

Answer 1

бутерброд = ближе
хотя, смотря что одевать (я про спицу-зубочиску) ,
может и десерт быть
но не пицца-ФАКТ

Answer 2

КАНАПЕ
 
 (canape – диванчик) –Так стали называть бутерброды, приготавливаемые на поджаренном хлебе (черном или белом) с румяной, твердой корочкой, на который стали накладывать уже не слой масла (как на обычные бутерброды) , а толстый слой какого-нибудь мягкого, съедобного вещества – например, шпрот, сардин, паштета, отварной курицы, рыбы горячего копчения, с дополнением свежих, мягких овощей – ломтика или кружочка огурца, помидора, листика сельдерея, веточки укропа, перышки лука.
 
Иногда для связи или для увеличения мягкости к канапе добавляют еще и ложечку какого-нибудь соуса - майонеза, бешамеля, сметаны. Так как канапе требуют известной "возни" с ними, то их готовят заране, причем сразу несколько десятков штук или даже сотен. В этом случае их делают в виде маленьких квадратиков и втыкают в них вертикально небольшие палочки (в виде спички) , чтобы можно было брать канапе, не касаясь и не деформируя их мягкую накладку.

Answer 3

Эта такая фигня на зубочистке. Перед гостем приколоться. Мол, и я не лаптем деланная.