нужен рецепт варенья из кабачков и лимонов! у кого есть хороший проверенный рецептик поделитесь ?

Answer 1

1, 5. кг. кабачков, 1 небольшой лимон, 1, 5 кг. сахара. Кабачки очистить, мякоть нарезать кубиками. Лимон нарезать тонкими кружками, затем на четвертинки. Для приготовления сиропа сахар залить 250мл. воды, довести до кипения и варить 10 мин. Добавить лимон, варить на маленьком огне 40-45 мин. Дать остыть , разлить по , закрыть пластмассовыми крышками.

Answer 2

Продукты
кабачок 1 кг
сахар 1 кг
вода 0. 5 стакана
лимон 2 шт.
 
Кабачки вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками.
С лимонов снять цедру (острым ножом или при помощи мелкой терки) . Выжать из лимонов сок.
Сварить сироп из сахара и воды. В кипящий сироп выложить нарезанные кабачки и варить 45 минут.
За 10 минут до окончания варки добавить лимонный сок и измельченную цедру.
Готовое варенье из кабачков с лимоном горячим разлить в подготовленные банки и закатать.
Варенье из кабачков с лимоном в банках не пастеризовать!