Все о еде
Войти
Регистрация
скажите пожалуйста, состав приготовления Греческого салата?
12 лет
назад
от
АЛЕНА *****
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1 шт,
перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
маслины - 3 столовых ложки,
листовой салат,
сыр брынза или Фета - 100-150 г
для заправки
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец,
сухое орегано
Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый) , поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное) .
12 лет
назад
от
Adele Adams
▲
▼
0
голосов
Ингредиенты
Греческий салат. Ингредиенты
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец
Рецепт приготовления
Пожалуй, самый популярный овощной салат.
Легкий, но сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
1 Помидоры нарезать крупными кусочками.
2 Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
3 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
4 Лук нарезать полукольцами.
5 Фету нарезать кубиками.
6 Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
7 В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук.
8 Заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
12 лет
назад
от
Muratti
▲
▼
0
голосов
помидор огурец сладкий перец сыр типа фета оливки. по желанию листья салата. все заправить маслом. правда в настоящий греческий салат , листья салата не кладут. режут все крупно. в греции его еще называют деревенским. но мне нравится с салатом.
12 лет
назад
от
azerskiy paren
Связанные вопросы
1
ответ
Какая в Вашем городе самая популярная минералка? Местного разлива, или привозная? У нас в Сибири своя "Карачинская"!
13 лет
назад
от
Калинка
1
ответ
какое бы название вы бы дали этому торту?
10 лет
назад
от
неисправимый романтик
1
ответ
В чем отличие мясной слойки от самсы?
8 лет
назад
от
Татьяна Павлова