Все о еде
Войти
Регистрация
Съедобны ли абрикосовые косточки. и правда, что из них варят компот?
11 годов
назад
от
Ева Цепеш
6 Ответы
▲
▼
0
голосов
Мнения расходятся в отношении ядер абрикосовых, всё хорошо в меру, действительно горсть ядер можно добавить в варенье или съесть сырыми
11 годов
назад
от
Маргарита Пучнина (Буслаева)
▲
▼
0
голосов
Да, сьедобны, вкусны и очень полезны. На счет компота не знаю, но в абрикосовый джем его кладут, и очень вкусно получается.
11 годов
назад
от
Валя Прохоренко
▲
▼
0
голосов
Да варенье получается с ними здоровское. Абрикосы разрезать, косточки расколоть, ядрышки вынуть. И варить как обычное варенье : Абрикосы + сахар + ядрышки. Есть даже рецепт : персики нарезать крупно и варить их с фисташками - цвет обалденный, а на вкус, к сожалению, не удалось попробовать.
11 годов
назад
от
~`ДоЗа SчAsтЬЯ`~,
▲
▼
0
голосов
Косточки съедобны. Про компот не знаю, но знаю про варенье. Мой папа великолепно варил абрикосовое варенье вместе с косточками и это было очень вкусно. Косточки всплывали вверх банки и их можно было кушать отдельно или вперемешку с половинками абрикосов. Красота!
11 годов
назад
от
Ванмо
▲
▼
0
голосов
Да можно штук пять слопать. Но много-нельзя. Как и во всех косточках, в них содержится синильная кислота-смертельно опасный яд! Кушайте и травитесь на здоровье.
Признаки отравления:
Синильная кислота нарушает тканевое дыхание. Вследствие кислородного голодания в первую очередь страдают особенно чувствительные клетки центральной нервной системы. Наступают тяжелые нарушения деятельности жизненно важных центров головного мозга: дыхательного, сосудодвигательного и других. Смерть при отравлении синильной кислотой наступает от остановки дыхания. Достаточно сказать, что всего 10-15 косточек абрикоса могут вызвать у детей тяжелейше отравление. Симптомы легкого отравления: металический вкус во рту, слабость.
При тяжелом отравлении - жалобы на головую боль, шум в ушах, боли в сердце.
Поступление внутрь смертельных доз вызывает приступ судорог, резкую синюшность кожи и слизистых. Через несколько минут - смерть от остановки дыхания. При действии меньших доз - головная боль, тошнота, рвота, боли в животе, общая слабость, одышка, сердцебиение, возбуждение, судороги, потеря сознания. Смерть - через несоклько часов от сердечно-сосоудистой недостаточности.
11 годов
назад
от
setrak setrak
▲
▼
0
голосов
можно, они вкусные, на миндаль похожи. А в абрикосовое варенье их добавляют всего горсточку на банку. очень вкусно получается.
11 годов
назад
от
Александра Астанова
Связанные вопросы
1
ответ
Что приготовишь для соблазнения?
2 годов
назад
от
Марина Литвинова
1
ответ
Покупка аммония. Продаётся ли аммоний в аптеках, если нет, то где его можно купить? Можно заменить его аммиаком?
8 годов
назад
от
Марго
1
ответ
Какой коньяк ( бренди ) лучше : армянский или дагестанский? Если только из этих двух выбирать.
6 годов
назад
от
Юля )))