Салат с криветками. подскажите пожалуйста что за салат , он слоёный , а сверху криветки, не помню что там ещё было

Answer 1

рецептов много, может попробуете вот этот? )
 * картофель - 350г
 * зеленая фасоль - 350г
 * лук репчатый - 1 шт.
 * красный и желтый перец - по 1 шт.
 * помидоры - 4 шт.
 * яйцо - 2 шт.
 * кочан салата - 1 шт.
 * маринованные креветки - 300г
 * оливки - 100г
 * чеснок - 3 зубчика
 * красный винный уксус - 3-4 ст. л.
 * оливковое масло - 130мл
 * смесь пряностей (тимьян, петрушка, базилик, эстрагон, лук-резанец) - 3 ст. л.
 * соль
 * черный перец (свежемолотый) - по вкусу.
Для приготовления соуса очищенные зубчики чеснока мелко порезать и смешать с уксусом. Затем, тщательно перемешивая, залить 100 г масла, сдобрить солью и молотым перцем. Дать настояться.
Отварить картофель (10-15 мин. ) и фасоль (4-6 мин. ) , остудить и тонко нарезать. Порезать лук и перец тонкими кольцами. Сваренные вкрутую яйца разделить на четвертушки, салат промыть, отряхнуть и разделить на листья. Разложить все ингредиенты на большом блюде: сначала листья салата, потом ломтики картофеля, фасоль, кружки лука и перцев, порезанные помидоры, креветки, оливки и яйца. Посыпать сверху пряностями. Перед тем как подавать к столу, залить соусом, посолить и поперчить. Осторожно перемешать.