Ликер из абрикосов. Как Вы делаете ликер из абрикосов? напишите рецепт.

Answer 1

Ликер из персиковых или абрикосовых косточек
Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г
 
Истолочь персиковые косточки, наполнить ими бутыль до половины, налить по горлышко лучшей водкой, поставить на солнце на месяц, потом слить. В бутылку этого ликера, всыпать сахар и, как растворится, процедить сквозь полотно.
 
Водка 500 мл, персиковые или абрикосовые косточки 1 стакан, сахар 150 г
 
Если вместо персиков надо взять миндаль, то ликер похож на Амаретто.