а что можно сладенького из абрикосов приготовить? что недолго готовить. съесть свежими не предлогать

Answer 1

пирожки из песочного теста с абрикосовой начинкой (мама моя просто оборачивает абрикос без косточки тестом и в духовку) .

Answer 2

У меня в этот год завал с урожаем абрикосов был! тоже надо было успеть переработать без потерь. Вариант первый: вытаскивала косточки и приваривала в сахарном сиропе с добавлением лимонной кислоты ещё в некоторые банки и вишню без косточек добавляла. Вариант второй: те, что совсем мягкие - косточки долой, проваривала, прямо в кастрюле измельчала блендером до пюре, затем тот же сахар и лимонную кислоту. Такое пюре на блинчики потом мазать просто обалденно вкусно.