Подскажите хороший рецепт вкусного торта, может тесто чёрного принца?

Question

Такой рецепт что б проверенный был и не получился кирпичик после выпекания, опыт в выпекании тортов у меня не велик, но завтра встречаю гостей и надо удивить .

Answer 1

Я обожаю сметанник. Надо выпечь 1 или 2 бисквитных коржа (с 2 коржами получится 4 слоя - высокий сантиметров 10) .
Можно один корж сделать черным с добавлением какао. Коржи разрезать вдоль на равные части.
Крем: если бисквита 1 корж: 500гр сметаны, 200 гр. сливок (чем жирне, тем лучше) , 3-4 столовые ложки сахара. Все это взбить миксером и крем готов.
Намазать 1 часть коржа хорошенько кремом, на крем выложить фрукты (лучше всего киви, бананы, ананас) , затем еще столько же крема на фрукты и сверху положить вторую часть коржа. Второй корж тоже хорошенько намазать кремом и сверху выложить красивенько фруктами. Торт для красоты можно посыпать молотыми орешками или шоколадом. За ночь в холодильнике он очень хорошо пропитается. Очень вкусно!
 
Главное не бойся, я сама недавно первый раз бисквит пекла - получился очень хороший корж.
 
Еще есть вкусный творожный пирог с яблоками, рецепт проверенный, очень вкусный и быстро готовится